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《CTC》單輪古典手搖磨豆機-CTC-8701-1


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商品訊息功能:


  • 轉盤把柄設計,磨豆更省力


  • 磨盤細密、磨豆均勻速度快


  • 可輕鬆調節研磨粗細




商品訊息描述:



《CTC》單輪古典手搖磨豆機/CTC-8701-1

轉盤把柄設計,磨豆更省力
磨盤細密、磨豆均勻速度快
可輕鬆調節研磨粗細


商品特色:

1.臺灣設計,原木加精緻機芯傾心打造鐵打造。
2.進口鑄鐵磨心、磨豆速度快、粗細均勻、可調粗細。
3.上等原木製作配以篤實做工,不論作為裝飾還是使用,都是不可多得的好磨器具。


建議說明:

首先購買新鮮烘焙的咖啡豆;咖啡豆會比研磨後的咖啡粉,更容易保存香醇與新鮮;一般咖啡店都能為您研磨購買的咖啡豆,但仍強烈建議,購買一臺磨豆機,煮咖啡時才研磨咖啡豆最能釋放出咖啡的香味。
所以研磨咖啡的最佳時機,就是烹煮前。各種煮咖啡的器具,需要不同的研磨粗細,建議您先瞭解您的設備,選擇適當的粗細刻度。
太粗的顆粒萃取不出味道,而成了平淡無奇,充滿酸味的白咖啡;太細又容易過度萃取,而有苦澀味道。
磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在沒有妥善適當的貯存之下,咖啡粉容易變味,自然無法烹煮出香醇的咖啡。
研磨後的咖啡粉請緊密封住封口,放置於密封罐內,儲存於冰箱冷藏庫或陰涼的地方。
建議您用磨豆機研磨時,不要一次磨太多,夠一次使用的份量就好了。
因為磨豆機一次使用的愈久,愈容易發熱,間接使咖啡豆在研磨的過程中被加熱而導致芳香提前釋放出來,會影響烹煮後咖啡的香味。


品牌介紹:


商品訊息簡述:

品牌CTC
型號CTC-8701-1
品名單輪古典手搖磨豆機
重量2.5KG
尺寸(長、寬、高) 14X14X25((CM)
材質 金屬製品、原木
產地 臺灣


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